Recetas tradicionales

Comidas acogedoras de invierno

Comidas acogedoras de invierno

En esta época del año, con un clima terriblemente frío, se siente bien cocinar más y pasar tiempo en casa. E incluso si vives en un clima cálido, a veces es agradable estar cómodo en casa y cocinar un asado, invitar a algunos amigos y disfrutar de una botella (o dos) de vino.

Esta semana, los editores eligieron sus "comidas de ensueño": tres recetas que les gustaría preparar para la cena (o que alguien las prepare). Siga sus menús según lo planeado, o siéntase libre de mezclar y combinar, utilizando sus ideas para inspirar algunas de las suyas. Y tenga en cuenta que si no le gustan los postres, como algunos de nuestros empleados de TDM, no tiene nada de malo terminar la comida con una pieza de fruta o un chocolate o saltearlo todo junto.

Mientras seas feliz, entonces realmente no importa. ¡Que disfruten y felices fiestas!

Aperitivo: Alcachofas baby a la parrilla con mantequilla de ajo y vino blanco

Plato principal: Cordero asado fácil

Postre: Budín de pan de manzana y canela fácil

- Nicole Campoy-Leffler

Plato Principal: Jamón "Fresco" Glaseado con Miel

Guarnición: batatas fritas al horno con parmesano y canela

Postre: Galletas Triple Chocolate

- Valaer Murray

Aperitivo: lechuga romana con aderezo de ajo asado y parmesano

Plato principal: gallinas de caza de Cornualles asadas

Guarnición: Coles de Bruselas con tocino

- Yasmin Fahr

Aperitivo: Ensalada de rúcula con vinagreta de manzana

Plato principal: cerdo estofado y sopa de coco

Postre: Snaps de jengibre con melaza

- Claire Bullen

Aperitivo: Ensalada tibia de queso de cabra

Plato principal: Schnitzel de cerdo con costra de panko

Guarnición: batatas fritas al horno con parmesano y canela

- Maryse Chevriere

Aperitivo: Ensalada de hierbas de granada

Plato principal: estofado de ternera con tuétano y chalotes

Guarnición: Puré de papas Yukon Gold con ajo asado

- Will Budiaman

Aperitivo: Ensalada de espárragos afeitados, rúcula y parmesano

Plato principal: cerdo asado envuelto en tocino

Postre: Zapatero de moras

- Molly Aronica

Plato principal: Pierna de cordero estofada con puré de verduras de raíz al ajo

Guarnición: Judías Verdes Almendras

Postre: Bebida de chocolate varietal oscuro

- Allison Beck

Plato principal: chuletas de cerdo rellenas con pimiento cereza picante

Guarnición: Puré de papas básico

Postre: pastel de manzana achispado

- Francesca Borgognone

Cóctel antes de la cena: Cóctel de ruibarbarella

Cena: Ensalada caliente niçoise de Gwyneth Paltrow

Postre: Zapatero de ruibarbo de fresa

- Ali Rosen


35 recetas saludables para la cena de invierno que satisfarán todos sus antojos de comida reconfortante

Es cierto que estos no son exactamente el tipo de comidas que tienen una reputación de ser saludables. Pero esto es 2019 y mdashyou puedes hacer cualquier cosa saludable si tiene las recetas y los ingredientes adecuados a mano. Con ese fin, consulte estas 35 recetas saludables para la cena de invierno. Darán en el clavo en esas noches heladas, pero no te pesarán ni te dejarán sintiéndote asqueroso más tarde. Hablar de un ganar-ganar.


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Ver el vídeo: Que comemos hoy - 4 comidas y cenas faciles y rapidas de hacer (Octubre 2021).