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Troyanos en el extranjero: Londres, Inglaterra

Troyanos en el extranjero: Londres, Inglaterra


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Estudiar en el extranjero es un momento que todos los estudiantes universitarios esperan durante sus cuatro años. Las clases no son necesariamente una prioridad máxima; más bien, los estudiantes se preocupan más por la vida nocturna de la ciudad, la cultura y, por supuesto, la comida. En esta serie, les pedimos a aquellos que actualmente están poniendo celosos a sus amigos con increíbles publicaciones en Facebook que nos den una idea de lo que han estado comiendo. Si planeas estudiar en el extranjero en la misma ciudad, quizás aprendas un par de cosas

SU: Universidad Spoon

ER: Eric Ruble es un estudiante de tercer año que estudia periodismo digital y de radiodifusión actualmente en la City University de Londres.

Preguntas y respuestas

SU: ¿Qué plato estaba más emocionado de probar? ¿Por qué? ¿Lo has tenido ya? ¿Estuvo a la altura de sus expectativas?

Foto cortesía de Eric Ruble

ER: Estaba más emocionado de probar salchichas y puré, un plato tradicional inglés de salchichas, puré de papas y, por lo general, algún tipo de salsa. Ha superado las expectativas cada vez que lo he pedido. Mi favorito es en un café al lado de la Tate Modern en Southwark llamado Albion.

SU: ¿Alguna peculiaridad de la cocina británica? ¿Platos raros?

ER: Los platos británicos son bastante mundanos y apetecibles para la mayoría de la gente. Sin embargo, un elemento que evito con regularidad son los guisantes blandos. Más como un puré de guisantes aguados, proporcionan una textura y un sabor extraños que preferiría no sofocar mi comida.

SU: ¿Cuál es el mejor plato que has comido allí hasta ahora?

ER: El mejor plato que he comido es el Croque Monsieur en Cafe VQ en Bloomsbury. El restaurante fue recomendado por el chef Gordon Ramsey, y es fácil ver por qué. Una ganga por solo £ 8, el sándwich estaba perfectamente crujiente, con una salsa bechamel deliciosamente ligera. Bonificación peligrosa: está abierto las 24 horas, los 7 días de la semana.

SU: ¿Algún restaurante / café realmente bueno que hayas encontrado cerca de tu escuela de estudios en el extranjero?

ER: Otros lugares que me gustan son Monkey and Me (tailandés), Wahaca (mexicano), The Breakfast Club, Pizza Pilgrims y crepes Shutterbug (en la foto de arriba). Desafortunadamente, ninguno de estos está realmente cerca de City University. Sin embargo, hay un mercado fantástico en el camino hacia el campus conocido como Exmouth Market, donde puedes encontrar cualquier cosa, desde salchichas alemanas hasta curry indio.

SU: ¿Dónde vives? ¿Cocina usted mismo o va a un comedor o come fuera? ¿Qué es una cena típica?

Vivo en el vecindario de Clerkenwell, que está justo en el límite de los distritos de Islington y Camden. Intento comer en la mayor cantidad posible, ya que la USC nos proporcionó excelentes alojamientos que tienen una cocina espaciosa. Sin embargo, normalmente salgo al menos tres noches a la semana. Una comida en casa generalmente significa pasta y salsa o un pastel de carne (piense en un pastel de pollo con carne, en la foto de arriba) que compré en un mercado local. El hummus y la pita también son alimentos básicos habituales durante el día.

SU: ¿Cuáles son algunas de las principales diferencias que ha notado en la comida o en la experiencia gastronómica?

ER: La mayor diferencia que he notado es el costo. Después de vivir en Tokio el verano pasado, estoy acostumbrado a la comida cara. Pero el tipo de cambio (£ 1 = $ 1,70) está matando nuestras billeteras. Es muy difícil encontrar una comida de menos de £ 10 cuando se come fuera de casa.

ER: Fui a Irlanda hace un tiempo y descubrí que las cosas eran similares a las de Inglaterra en cuanto a comida. Me encantaba especialmente la tarta de pastor: una cazuela rellena de cordero asado y cubierta con puré de patatas antes de hornearla. Mmm Sin embargo, comí una hamburguesa bastante espantosa en un pub de un pueblo pequeño. En Portugal, la mejor comida que tuve fue en Pastéis de Belem en Lisboa, donde sirven la versión más famosa de un pastel de natillas de huevo tradicional portugués, Pastel de Nata. Muy bueno con canela y azúcar espolvoreado por encima.

SU: ¿Alguna comida que extrañe que no pueda conseguir en Londres?

Foto cortesía de Paul Narvaez

ER: Chick-fil-a y Panera Bread vienen a la mente de inmediato. Haría cosas muy malas por un sándwich de pollo frito. También soy un gran admirador de los tacos de Guisado en Echo Park. Son los mejores que he tenido en Los Ángeles y realmente darían en el clavo en este momento junto con un vaso alto de horchata.

Vea la publicación original, Trojans Abroad: London, England, en Spoon University.

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Este plato del sur de la India es un bocadillo perfecto, y es una deliciosa versión vegetariana del famoso Chicken 65

Reproduzca el calor mágico de un horno tandoor en una sartén de cocina normal para obtener un pollo jugoso con una hermosa capa retorcida. Es una receta tan sencilla, con todo el sabor proveniente de la pasta de especias, mientras que mi ingrediente secreto y ndash piña agrega un poco de dulzura. Este método tiene que ver con la quema controlada, así que deje que la sartén haga su trabajo para obtener resultados sorprendentes.


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Ver el vídeo: ASÍ VIVE RONALDINHO EN LA CÁRCEL DE PARAGUAY, CON NARC0S Y EN ESTAS CONDICIONES (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Attkins

    En mi opinión, esto es solo el comienzo. Te sugiero que intentes buscar en Google.com

  2. Yozshucage

    Felicitaciones, esto es solo un gran pensamiento.

  3. Goltirisar

    Creo que se cometen errores. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, discúblalo.

  4. Medredydd

    ¿Y todo y las variantes?



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