Recetas tradicionales

Crumble de melocotón limpio

Crumble de melocotón limpio


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Ingredientes

  • 4 duraznos extra grandes, cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharadita de canela en polvo, dividida
  • 3/4 tazas de avena a la antigua (sin gluten si es necesario)
  • 1/4 taza de harina integral (o harina de mijo)
  • 2 cucharadas de agave
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal

Direcciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Use un aceite en aerosol antiadherente para cubrir un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.

En un tazón mediano, combine los duraznos cortados en cubitos, la maicena, el extracto de almendras y ¼ de cucharadita de canela hasta que estén bien mezclados.

En un recipiente aparte, combine la avena, la harina y el resto de la canela. Una vez que esté mezclado, agregue el agave y la mantequilla y continúe mezclando hasta que se combinen los ingredientes.

Vierta la mezcla de durazno en una sartén mediana y esparza uniformemente. Esparcir las migas de avena encima y hornear a 350 grados F durante 35 a 45 minutos.

Deje enfriar completamente a temperatura ambiente. Para obtener los mejores resultados, deje reposar el crumble durante 2 horas después de que alcance la temperatura ambiente antes de servir para permitir que los jugos se espesen.

Valores nutricionales

Porciones9

Calorías por porción 120

Equivalente de folato (total) 8µg2%


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (alrededor de 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (alrededor de 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (alrededor de 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (alrededor de 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agrega las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.


Resumen de la receta

  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar morena compacta
  • ¼ de taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza más 2 cucharadas de mantequilla fría, cortada en trozos
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada más 1 cucharadita de maicena
  • 6 duraznos grandes, pelados y picados (aproximadamente 6 tazas)
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena compacta
  • ⅔ taza de mantequilla fría, cortada en trozos
  • ⅔ taza de avellanas tostadas picadas
  • ½ taza de coco rallado

Para la masa: Precaliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes y cubra con aceite en aerosol antiadherente. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar morena, el azúcar en polvo y la sal. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas y presione en el fondo del molde preparado. Hornea 15 minutos.

Para el relleno: En una cacerola mediana combine el azúcar granulada y la maicena. Agregue los duraznos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo ocasionalmente. Vierta sobre la base parcialmente horneada.

Para cubrir: mezcle la harina y el azúcar morena. Cortar en mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Agregue las nueces y el coco.

Desmenuzar la cobertura sobre el relleno. Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas y el relleno burbujee. Deje enfriar en la sartén 10 minutos. Usando papel de aluminio, levante de la sartén. Cortar en cuadrados. Rinde 20 barras.



Comentarios:

  1. Meztilmaran

    Es una pena que no pueda hablar ahora, tengo prisa por llegar al trabajo. Pero volveré, definitivamente escribiré lo que pienso.

  2. Doukus

    Los felicito, creo que este es el excelente pensamiento.

  3. Dirg

    Muy buena pieza

  4. Tevis

    Los felicito, esta excelente idea es necesaria solo por cierto



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