Recetas tradicionales

Presentación de 8 creativas ensaladas de macarrones

Presentación de 8 creativas ensaladas de macarrones

Prueba estas ocho ensaladas creativas de macarrones y nunca volverás a la versión tradicional

8 ensaladas creativas de macarrones

Si está buscando un plato rápido para hacer, la ensalada de macarrones es la elección perfecta para barbacoas, comidas compartidas o cenas familiares. La ensalada de macarrones es un tipo de ensalada de pasta que se sirve frío - hecho con macarrones de codo y generalmente preparado con mayonesa. También puede crear una versión a base de vinagre o cubrirla con una sorprendente variedad de verduras de temporada. Mayo y macarrones es una gran combinación, pero hay tantos macarrones opciones de ensalada para elegir. Es por eso que para el SWAT (Compartir con un tema) de esta semana, decidimos reunir algunas deliciosas ensaladas de macarrones creativas.

Ensalada Mediterránea De Macarrones

Ensalada de macarrones con queso cheddar y tocino BBQ

Quesadilla con Ensalada de Macarrones

Ensalada De Pasta De Pollo Búfalo

Ensalada de macarrones con yogur griego y aguacate

Angela carlos


Estas recetas de ensalada de pasta ganarán todas tus fiestas de verano

Piense en sus comidas de verano favoritas. Ya sabes, los que siempre se sirven en las comidas al aire libre en el patio trasero. La ensalada de pasta hizo el corte, ¿verdad? Porque no sabemos de usted, pero no podemos comer ensalada de pasta en casi todas las comidas, pero hay algo particularmente satisfactorio en verla servida en verano junto con la comida directamente de la parrilla. A pesar de que la pasta es un alimento reconfortante y puede resultar pesado, parece adquirir una calidad mucho más ligera y refrescante durante los meses de verano.

Por supuesto, dado que la ensalada de pasta es un elemento básico de las fiestas de verano, es posible que se presente a una fiesta de amigos y descubra que ha traído el mismo plato que otro asistente a la fiesta. Dado que la ensalada de pasta tradicional no tiene demasiadas variaciones, eso significa que todos en la fiesta recibirán una dosis doble de lo mismo de siempre.

¡Esa es precisamente la razón por la que reunimos esta lista de emocionantes recetas de ensaladas de pasta! No son solo guarniciones estándar, sino que están destinadas a convertirse en la estrella de cualquier fiesta de verano.


Ensalada De Pasta De Macarrones

Es difícil imaginar un verano con ensalada de macarrones. Al igual que la ensalada de col, es un alimento básico del verano. La ensalada de pasta la guardas en tu refrigerador para un acompañamiento rápido para las comidas y para guardar en tu lonchera.

Si bien es tentador tomar la ruta fácil y recoger una tina de la tienda de delicatessen, con demasiada frecuencia son demasiado pesados ​​en mayonesa, demasiado dulces, demasiado amargos o goteando con aderezo aguado.

Así que omita la tienda comprada y haga la suya propia & # 8211 it & # 8217s tan sencillo ¡y sabe mucho mejor!


15 mejores recetas de ensaladas fáciles y saludables

Con un cumpleaños que acaba de pasar y mi metabolismo más lento, estoy descubriendo que no puedo quemar una hamburguesa con queso tan rápido como lo hice hace 10 años. Pero afortunadamente, estas abundantes ensaladas son muy útiles en momentos como estos. ¡Lo mejor de todo es que son tan rápidos y fáciles de preparar!

1. Ensalada De Pollo BBQ & # 8211 Esta ensalada saludable y sabrosa se combina muy rápido y está garantizado que será un éxito para toda su familia. [OBTENGA LA RECETA.]

2. Ensalada Harvest Cobb & # 8211 La ensalada de otoño perfecta con el aderezo de ensalada de semillas de amapola más cremoso. Muy bien, querrás hacer esto durante todo el año. [OBTENGA LA RECETA.]

3. Ensalada de macarrones con tocino y aguacate & # 8211 Cargado con aguacate fresco y tocino ahumado de madera de manzano mezclado con un aderezo de tomillo y limón. [OBTENGA LA RECETA.]

4. Ensalada de quinua de California y alimentos integrales n. ° 8217 & # 8211 Una receta de imitación saludable y nutritiva que sabe 1000 veces mejor que la versión comprada en la tienda. [OBTENGA LA RECETA.]

5. Ensalada Cobb estilo asiático & # 8211 Esta ensalada sirve como la comida ligera perfecta, llena de proteínas y verduras con una simple vinagreta de sésamo. [OBTENGA LA RECETA.]

6. Ensalada griega & # 8211 Esta saludable ensalada griega es absolutamente increíble cuando se mezcla con una ligera y refrescante vinagreta de limón. [OBTENGA LA RECETA.]

7. Ensalada De Frutas De Quinua & # 8211 Esta ensalada de quinua llena de proteínas se equilibra con una vinagreta agria y menta refrescante. [OBTENGA LA RECETA.]

8. Ensalada de taco & # 8211 Todos los sabores de un taco en una ensalada saludable con una refrescante y picante vinagreta de lima. [OBTENGA LA RECETA.]

9. Ensalada De Pollo China & # 8211 Calidad de restaurante que puede preparar fácilmente en casa, excepto que & # 8217 es más saludable y un millón de veces más sabroso. [OBTENGA LA RECETA.]

10. Ensalada de col rizada con vinagreta de limón Meyer & # 8211 Perfecto como almuerzo ligero o incluso como opción de cena los lunes sin carne. [OBTENGA LA RECETA.]

11. Ensalada de quinoa asiático & # 8211 Una ensalada de quinua saludable rápida y fácil vestida con sabores asiáticos dulces y picantes, cargada de toneladas de verduras. [OBTENGA LA RECETA.]

12. Ensalada Cobb De Camarones & # 8211 Una ensalada ligera y abundante cargada de camarones asados, trocitos de tocino y aguacate en una vinagreta refrescante y picante. [OBTENGA LA RECETA.]

13. Ensalada De Aguacate Caprese & # 8211 Una ensalada refrescante cargada de mozzarella, tomate, albahaca y aguacate con una reducción de balsámico dulce. [OBTENGA LA RECETA.]

14. Ensalada Picada BLT & # 8211 Toda la bondad de un BLT en forma de ensalada saludable con una refrescante vinagreta de lima. [OBTENGA LA RECETA.]

15. Ensalada picada del sudoeste con aderezo de lima y cilantro & # 8211 Una ensalada estilo tex-mex con un aderezo de yogur griego increíblemente cremoso y cilantro. [OBTENGA LA RECETA.]


23 abundantes recetas de ensaladas perfectas para su próxima cena

Haga una comida con sus verduras (y también con rojas y naranjas).

Las ensaladas normalmente se consideran una introducción frondosa a su comida, algo que come de camino a la atracción principal de la cena. Eso o una forma de expiar por comerme ese trozo de pastel la noche anterior. Pero las mejores recetas de ensaladas pueden ser rápidas, deliciosas y, nos atrevemos a decir, emocionantes. Diablos, pueden ser una comida propia cuando están llenos de ingredientes sabrosos y sustanciales.

Si está lleno de proteínas o granos (¡o ambos!), Una ensalada puede convertirse en una opción de cena abundante y satisfactoria, especialmente después de un día activo. Las recetas de ensaladas con pollo, bistec, salchichas o camarones aumentarán el volumen de su ensaladera. Y si está buscando recetas de ensaladas vegetarianas, eso no significa que tenga que conformarse con solo un montón de lechuga. La adición de frijoles, granos, huevos y & mdash si los come & mdash sabrosos quesos llenos de proteínas, llevará sus verduras al siguiente nivel.

Estas recetas de ensaladas saludables son sabrosas y cambiarán su idea de ensalada de un alimento dietético o guarnición a una opción de cena gratificante. Dile adiós a las aburridas combinaciones de mezclilla y aderezo y dale la bienvenida a tu nueva comida favorita. Vegetarianos, veganos, pescatarianos y carnívoros disfrutarán de estas abundantes y saludables adiciones a la mesa.


Ensalada de macarrones con látigo milagroso:

Esta receta está inspirada en mi papá y rsquos. Su ensalada de macarrones es un platillo popular en su fiesta anual del Día de la Independencia, así que creo que vas a disfrutar de esta ensalada. Lo que me encanta del Miracle Whip es el sabor fuerte y fuerte que le da a la ensalada de macarrones.

Para obtener todos los ingredientes de esta receta, me dirigí a mi Águila Gigante local. Mientras estuve allí, también compré otros elementos esenciales para asar a la parrilla y entretener: hamburguesas, bollos, lindos platos a cuadros y HEINZ Salsa de tomate.

Con todo lo comprado, estaba listo para preparar una comida deliciosa y fácil para celebrar el comienzo del verano.


8 pasos para preparar las ensaladas más saludables y deliciosas de la historia

¿Quiere conocer una forma sencilla y deliciosa de obtener sus cuatro porciones de verduras al día? Prepare una buena ensalada grande.

Cleveland Clinic es un centro médico académico sin fines de lucro. La publicidad en nuestro sitio ayuda a respaldar nuestra misión. No respaldamos productos o servicios que no sean de Cleveland Clinic. Política

Al menos una ensalada considerable al día es la manera perfecta de consumir sus porciones diarias de una vez, lo que le brinda flexibilidad con otras comidas y se asegura de que siempre esté al día con sus necesidades nutricionales diarias.

Sí, es así de fácil. Aquí, la dietista Laura Jeffers, MEd, RD, LD, da algunos consejos para crear combinaciones de ensaladas infinitas con ingredientes que son tanto nutritivos como deliciosos, con cada ingrediente repleto de los nutrientes saludables enumerados en la Base de datos nacional de nutrientes del USDA para referencia estándar.

“Mi ensalada favorita es el salmón ennegrecido con queso de cabra o feta, garbanzos, aceitunas griegas, remolacha, tomates, zanahorias y pepino”, dice Jeffers. "Comeré cualquier hoja de color verde oscuro, pero la espinaca es mi favorita. Dejé mi fetiche de la lechuga iceberg hace años y mi cuerpo me está agradeciendo. Si usa la guía a continuación, ¡sentirá lo mismo! "

Los conceptos básicos para preparar una ensalada súper saludable

Comience con productos locales de temporada del mercado de agricultores o la tienda de comestibles, luego agregue proteínas y un aderezo saludable y listo.

¡Siga esta guía a diario para optimizar su salud metabólica, su energía y su bienestar general!

1. Enciende tus greens

  • Lechuga: cuanto más oscura o roja, mejor, así que piense en lechugas romanas y de hoja (vitamina C, ácido fólico, potasio).
  • Verduras de hoja verde: anima las cosas con una mezcla de primavera, espinacas tiernas y col rizada o rúcula (betacaroteno, antioxidantes).

Consejo profesional: manténgase alejado de iceberg y otras lechugas pálidas. Su alto contenido de agua significa menos nutrientes.

2. Agrega un poco de crujido

  • Apio (vitamina A).
  • Pepino (vitamina C).
  • Repollo morado (vitaminas A y C, hierro).
  • Vainas de guisantes (vitaminas A y C, hierro).
  • Floretes de brócoli (vitamina C).
  • Brotes de alfalfa (antioxidantes).
  • Semillas de girasol o chía (fibra, proteína).
  • Nueces o almendras (fibra, proteína, niacina).
  • Edamame (vitamina C, hierro).

Consejo profesional: evite los picatostes, las tiras de tortilla, las tiras de wonton y los fideos chow mein. Tienen un alto contenido de grasas y sodio, y pocos nutrientes.

3. Crea algo de color

  • Pimientos rojos, naranjas, amarillos o verdes (vitaminas C, B1, B2 y B6, folato).
  • Cebolla roja (fibra, fitoquímicos).
  • Semillas de granada (vitaminas A, C y E, fibra, potasio, calcio, antioxidantes).
  • Tomates (fibra, vitaminas A, C y K, potasio, manganeso).
  • Rodajas de aguacate (más de 20 vitaminas y minerales, grasas saludables para el corazón).
  • Remolacha roja, morada o amarilla (folato).

Consejo profesional: no agregue más de 2 cucharadas de maíz o guisantes por porción de ensalada. Tienen un alto contenido de almidón como el pan.

4. Aumenta la proteína

  • Frijoles negros, garbanzos o lentejas (fibra).
  • Pollo o ternera magra.
  • Atún envasado en agua o salmón (ácidos grasos omega-3).
  • Huevos duros.
  • Queso feta bajo en grasa, queso azul, queso de cabra, parmesano o mozzarella (calcio, vitamina D).
  • Tofu (grasa saludable para el corazón, potasio).

Consejo profesional: los quesos enteros tienen un alto contenido de grasas saturadas. Intenta combinar pequeñas cantidades de tu queso favorito con otras proteínas.

5. Refréscalo con fruta.

  • Rodajas de manzana o pera (vitamina C, flavonoides).
  • Fresas, frambuesas, arándanos o moras (vitamina C, fibra, flavonoides).

Consejo profesional: los arándanos secos, los arándanos, las cerezas, los dátiles y las pasas tienen más azúcar que la fruta fresca. ¡Un poco rinde mucho!

6. Deja entrar algunas sobras

  • Coles de Bruselas (vitaminas C, A y B6, folato).
  • Espárragos (vitaminas A, E y K, folato).
  • Batatas (vitaminas A y C, manganeso).

Consejo profesional: las papas blancas tienen un alto contenido de almidón, así que agregue batatas en rodajas, ya que son deliciosas crudas y súper crujientes como las zanahorias.

7. Consulta tu armario

  • Aceitunas negras o griegas (vitamina E, grasa saludable).
  • Corazones de alcachofa (fibra, vitamina C, ácido fólico).
  • Pimientos de plátano (vitamina C).
  • Palmitos (potasio).
  • Hongos (vitaminas B, vitamina D).

Consejo profesional: recuerde tener en cuenta la sal, a menudo alta en productos enlatados, en su ingesta diaria de sodio.

8. Vístelo sabiamente

  • Jugo de limón (vitamina C, ácido fólico).
  • Jugo de lima (vitamina C, potasio).
  • Vino tinto o vinagre balsámico.
  • Aceite de oliva (grasa saludable para el corazón).

Consejo profesional: use más vinagre y cítricos y menos aceite. Evite los aderezos Ranch, Thousand Island y franceses altos en calorías y grasas.

Encima de todo eso

Jeffers sugiere que si no come ensaladas a menudo, intente comenzar con una o dos a la semana. Si es demasiado para empezar, intente experimentar con abundantes tazones de granos, frijoles, huevo, pollo o atún, luego agregue tantas verduras como sea posible.

Incluso las ensaladas de frutas pueden al menos ayudarlo a obtener sus 2 o 3 porciones diarias de fruta.

“Después de incluir las ensaladas en su dieta con regularidad, se sorprenderá de lo bien que comenzará a sentirse bien con lo que está comiendo y de lo creativo que puede volverse. Luego, aumente lentamente a uno cada día, más ensaladas de comida completa una o dos veces por semana. Pronto tendrás más energía y te sentirás mejor que nunca ".

Consejo final: si realmente no te encantan las ensaladas, las verduras en cualquier forma están bien, ¡solo asegúrate de obtener esas 4 porciones de la manera que puedas!

Cleveland Clinic es un centro médico académico sin fines de lucro. La publicidad en nuestro sitio ayuda a respaldar nuestra misión. No respaldamos productos o servicios que no sean de Cleveland Clinic. Política


Ensalada de pasta:

Puede recordar que hace unos años compartí una receta de Ensalada de macarrones realmente buena (que, por cierto, se ha convertido en una de las recetas más populares aquí en IBC).

La razón por la que describí esa ensalada y esta como & ldquorely good & rdquo versus algo como & ldquothe best & rdquo or & ldquothe ultimate & rdquo es porque no he probado todas las ensaladas de pasta del mundo. Además, incluso si lo hiciera, lo que creo que es mejor podría ser diferente de lo que tú crees que es mejor. ¿Tener sentido?


La mejor ensalada clásica de macarrones

Todos necesitamos una buena ensalada clásica de macarrones en nuestro bolsillo trasero. Uno que siempre podemos llevar a las barbacoas y comidas compartidas en el patio trasero. Y uno que también puedes hacer con hasta 2 días de anticipación.

Pero lo más importante, necesitamos que sea cremoso. Necesitamos que tenga toneladas de verduras. Y necesitamos mucho queso cheddar extra fuerte. Siendo la palabra clave mucho.

Entonces eso es lo que tenemos aquí. Tenemos los cuatro elementos muy importantes en esta clásica ensalada de macarrones (preparada, cremosa, cargada de vegetales y abundante queso).

¡Es rápido, sencillo y se puede adelantar hasta dos días completos! Solo asegúrese de revolverlo bien antes de servir.


Recetas de pasta no vegetariana

Ñoquis de ricotta con espárragos y prosciutto

¿Listo para dejar atrás el invierno? Celebre la llegada de los días más cálidos combinando espárragos frescos con crema espesa, Parmigiano Reggiano, prosciutto crujiente y limón brillante. Este plato toma solo 20 minutos si tiene ñoquis comprados en la tienda a mano, pero hacer estos simples ñoquis de ricotta desde cero agrega solo otra media hora al proceso.

Camarones Fra Diavolo (Espaguetis Con Salsa De Tomate Picante)

La langosta fra diavolo es una de las favoritas de los restaurantes, pero una versión hecha con camarones es más práctica y económica para los cocineros caseros. Comenzamos el nuestro marinando los camarones en bicarbonato de sodio para darles un toque crujiente, reservando las cáscaras de camarones y salteándolos infunde el aceite con su sabor. Agregar jugo de almeja a una salsa de ajo, hojuelas de chile y tomates enlatados también realza las notas saladas del plato, y nos gusta agregar un poco de brandy al final para darle más sabor.

Bucatini todo & # 39Amatriciana

Amatriciana es una salsa de tomate clásica romana, enriquecida con carne de cerdo curada y condimentada con hojuelas de chile. Guanciale (papada o carrillera de cerdo) es nuestra carne preferida aquí, pero puede ser difícil de encontrar, y la panceta es un gran sustituto. En cuanto a los tomates, utilizamos San Marzanos enlatados triturados a mano, cocinándolos rápidamente para conservar su sabor brillante.

Puttanesca de espaguetis (espaguetis con alcaparras, aceitunas y anchoas)

No es necesario pasar demasiado tiempo preguntándose sobre los orígenes del nombre, que se traduce como "espaguetis al estilo de las prostitutas". Pasemos a la receta en su lugar: la salsa salada intensamente sabrosa obtiene sus sabores umami de una mezcla atrevida de ajo, anchoas, alcaparras y aceitunas. Fortificar la pasta con atún de alta calidad en aceite agrega otra dimensión a este picante favorito del sur de Italia.

Espaguetis Mentaiko Japoneses (Pasta Con Huevas De Bacalao Picante Y Salsa De Mantequilla)

Un ejemplo clásico de cocina fusión que es realmente buena, mentaiko Los espaguetis son también un buen representante de otra categoría de platos que a menudo son difamados: la comida borracha. Tan bueno cuando tienes cinco cervezas de profundidad como cuando estás totalmente sobrio, los espaguetis mentaiko merecen un lugar en tus rotaciones semanales de comidas, aunque solo sea porque es muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es mantequilla, salsa de soja (usukuchi, o salsa de soja ligera, para ser específicos), nori y algunas huevas de abadejo curadas, y ya está listo para comenzar. Las huevas de abadejo se pueden encontrar en línea o en cualquier tienda de comestibles japonesa, y dado que se congela muy bien, es fácil comprar mucho para tener a mano cuando tenga el antojo.

Cazuela de fideos de atún fácil de una olla, sin cuchillo y más ligera

La cazuela de fideos de atún puede traer a la mente algo de lo peor de la cocina estadounidense de mediados de siglo, pero esta versión es 100% libre de sopa enlatada y aligerada con crema fresca, guisantes, perejil y jugo de limón. Sin embargo, la receta es tan fácil como una cazuela de lata: toma 15 minutos, una sartén y ni un solo cuchillo.

Orecchiette en una sartén con camarones, espinacas y champiñones

Aquí, cocinar la orecchiette en la misma sartén que la salsa te deja un plato menos para limpiar. Comenzamos dorando los champiñones y luego desglasamos la sartén con vino blanco para guardar todos los trozos de sabor. Lanzar los camarones y las espinacas hacia el final asegura que ninguno esté demasiado cocido.

Pasta a la sartén con champiñones, panceta y verduras marchitas

Este plato fusilli de una olla tiene muchos sabores, con shiitakes terrosos, panceta dorada y verduras amargas marchitas. Emulsionar la grasa extraída de la panceta con el caldo utilizado para cocinar la pasta produce una salsa cremosa agradable.

Pasta con champiñones, coles de Bruselas y parmesano

La forma de taza de Orecchiette lo hace perfecto para atrapar pequeños trozos de ingredientes sabrosos, en este caso, hongos, hojas de coles de Bruselas, chalotes, ajo y tomillo. Una salsa rápida de caldo de pollo, jugo de limón y mantequilla ayuda a que todos se adhieran a la pasta.

Ziti horneado en una sartén fácil con salchicha y ricotta

Nuestra receta de Ziti horneado sin hervir requiere 30 minutos solo para remojar los fideos, por lo que es mejor como opción de fin de semana. Esta versión de sartén picante y pegajosa, cocinada en la estufa y que requiere solo 10 minutos de remojo para los fideos, es casi tan buena y toma una fracción del tiempo de la receta al horno. Lo hacemos con una salsa cremosa de tomate, una mezcla de mozzarella y ricotta de baja humedad y trozos de salchicha italiana.

Pasta crujiente al horno con champiñones, salchicha y salsa de crema de parmesano

No necesitas mucho tiempo para hacer una pasta horneada; este reconfortante platillo toma solo unos 30 minutos. Cocinar los champiñones en grasa de salchicha y terminarlos con salsa de soja y jugo de limón les da un gran ponche de umami. Terminamos el plato con una generosa capa de pan rallado sazonado y lo doramos bajo el asador.

Pasta Con Pez Espada, Tomate Y Berenjena (Rigatoni Con Pesce Spada)

Esta pasta de pez espada se inspira en Sicilia, donde reina el marisco. El pez espada se complementa con berenjenas aterciopeladas y tomates hervidos a fuego lento en vino blanco, junto con una mezcla de menta fresca y orégano. Una sencilla preparación deja brillar todos los ingredientes frescos de esta pasta ligera.

Pasta alla Gricia

Solo se necesitan cinco ingredientes para preparar esta pasta rica y cremosa. Empezamos renderizando guanciale en una sartén y luego pimienta recién molida en flor en la grasa burbujeante. Emulsionada con agua de pasta con almidón, la salsa se termina con una generosa ración de Pecorino Romano, para una interpretación perfecta del clásico romano.


Ver el vídeo: ENSALADA CREMOSA CON MACARRONES, fabulosa, deliciosa y mejor imposible (Diciembre 2021).