Recetas tradicionales

Bobina con carne y queso

Bobina con carne y queso


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Para las albóndigas, mezclar la carne picada con el huevo, el ajo machacado, el pan previamente remojado en agua fría, luego exprimido; sazone con sal, pimienta, pimentón y eneldo. Luego, se modela con mano mojada, albóndigas, obtuve 14 piezas.

En la sartén de la máquina de hacer pan, poner agua, sal, azúcar, aceite, harina y levadura a su vez. Está programado para la masa aprox. 90 minutos.

Cuando termine el programa, saque la masa, extiéndala, córtela en rodajas. Coloque una albóndiga en cada ronda. Bolas modelo.

Ponga trozos de queso que formen bolas sobre la mitad de la masa. Las bolas obtenidas se colocan en forma de guguluf, alternando, luego se engrasa con huevo y se mete al horno durante aprox. 40 minutos hasta que esté bien dorado.

Las rebanadas de rollo se sirven como tales. ¡Sencillo, sabroso y especialmente abundante! ;)

¡Buen apetito!




Recetas navideñas: tarta de queso

Las tartas son una buena opción para las comidas navideñas: son fáciles de preparar y llenan la casa de aromas acogedores. Aquí hay una deliciosa receta de pastel de queso.

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ingredientes

Necesitamos para la hoja un vaso de yogur mediano, el mismo vaso de aceite, una levadura en polvo disuelta en vinagre y harina como contiene.

Método de preparación

Pon todos los ingredientes en un bol, mezcla todo hasta que quede una buena costra para untar, bate 30 veces y deja enfriar 30 minutos.
El relleno está elaborado con 500 g de queso fresco de vaca, sobre el que se añaden 3 yemas, 150 g de azúcar, 2 sobres de azúcar de vainilla, 100 g de pasas y esencia de vainilla.
Retirar la hoja del frío, extender una hoja sobre la harina, poner el relleno de queso, enrollarlo, pincharlo con un tenedor y meter al horno hasta que se dore. Cuando esté listo, polvo.


Cerdo con champiñones y queso al horno: las recetas más acertadas

Cerdo en nuestro país: la carne más favorita. Pollo se aburre rápidamente, ternera rígida y sus recetas, por lo tanto, mucho menos. La anfitriona solo puede resolver el problema de cómo cocinar la carne de cerdo, por lo que el tiempo y la cocina no están ocupados, y la familia quedó satisfecha con las creaciones culinarias. Gracias a los predecesores interesados ​​en estas amplias opciones de chefs anteriores. Y el más delicioso se considera otro cerdo al horno. Con champiñones y queso en el horno, se preparó lo suficientemente rápido y se puede usar ya que es un plato separado. Sí, además, para aceptar componentes adicionales.


Rollo moldavo con cordero, cebollas verdes y eneldo

Calentamos la leche en un bol sobre el que añadimos la piel de limón y naranja y los 2 sobres de azúcar de vainilla y mezclamos bien. Frote por separado las yemas con los 250 g de azúcar hasta que se derrita.

Mezcle la levadura con una cucharadita de azúcar hasta que quede suave, agregue 3 cucharadas de leche tibia y una cucharada de harina, luego mezcle un poco.
Ponemos la harina en un bol grande, y en medio de él hacemos un nido en el que ponemos la mayonesa a leudar durante 10-15 minutos. Cuando la mayonesa haya doblado su volumen, agregue una pizca de sal, la leche tibia y las yemas untadas con azúcar.
Amasar la masa con mucha fuerza durante unos 30 minutos. Durante el amasado, engrasar las manos con mantequilla, para que la mantequilla se incorpore muy bien a la masa.
Cubre la masa y la levadura durante una hora.

Mientras se leuda la masa, prepararemos el relleno. Rallar el queso de oveja y picar finamente el eneldo y las cebolletas. Mezclar los huevos con la sal, batir bien, luego colocar sobre el queso y amasar bien, junto con el eneldo y las cebolletas.

Para darle una forma más especial a esta tarta, preferí hacer unas bolitas de masa rellenas de queso, eneldo y cebolleta y luego hacer un rollo de masa en el que incorporar estas bolitas rellenas.

En una bandeja redonda de yena, que engrasamos un poco con aceite, colocamos las bolitas con el relleno casero y le damos forma de bollo. Dejamos la bandeja con el rollo de relleno hasta que duplique su volumen, en el mismo inicio calentado.
Después de que haya subido, engrasarlo con 1 huevo batido con 1 cucharadita de azúcar. Luego hornee a 180 grados C durante aproximadamente una hora.


Ingrediente:

  • un kilogramo de patatas
  • 400 gramos de carne picada
  • harina de trigo - 150 gramos
  • queso duro - 100 gramos
  • huevo de gallina - 1 pieza
  • sal
  • pimienta negro
  • aceite vegetal.

Grandes rollos de papa con carne y queso. Receta paso a paso

  1. Para los magníficos rollos, la papa (según la receta) se lava bien y se hierve uniformemente. Deja enfriar las patatas hervidas.
  2. Ralle el queso duro para los rollos de papa en un rallador grueso y transfiéralo a un recipiente aparte.
  3. En la carne picada (cualquier carne picada es apta para este plato), agregue sal, pimienta negra al gusto y mezcle todo bien.
  4. Pelar una calabaza, rallarla y frotarla con un rallador grueso.
  5. Las patatas grasosas se transfieren a un recipiente aparte.
  6. En un cuenco de patatas, rompa un huevo de gallina, agregue sal, pimienta negra, harina (según la receta) y amase la masa para obtener unos grandes rollitos de patata.
  7. Transfiera la masa terminada para panecillos sobre la mesa (espolvoree la mesa con harina antes), vierta las salchichas y divídala en 8-10 partes.
  8. Tome un trozo de masa y viértalo en forma rectangular con un alfiler.
  9. Extienda la carne picada preparada, el queso rallado sobre la masa enrollada, enrolle en un rollo y agarre los bordes.
  10. Con cada prueba, hacemos lo mismo.
  11. Vierta aceite vegetal en la sartén y envíelo a calentar.
  12. Freír los magníficos rollos de carne en aceite vegetal bien caliente por ambos lados hasta que estén dorados.
  13. La fuente para hornear se engrasa ligeramente con aceite vegetal.
  14. Transfiera los rollos listos para usar en forma engrasada.
  15. Envíe la forma de rollo al horno precalentado a 200 grados durante 15-20 minutos.
  16. Magníficos rollos de papa con carne y queso, opcionalmente espolvoreados con hierbas frescas picadas.

Estoy seguro de que en su familia, los rollitos de queso caseros definitivamente serán apreciados. La receta para un bocadillo de papa delicioso y fragante es simple: así que adelante, ¡y los simples rollos de rosas decorarán su mesa! El equipo del sitio "Muy sabroso" le desea un buen apetito.


Leche de soja, arroz y almendras en lugar de leche de vaca.

Leche de soja es un producto ecológico y saludable. Tiene un 40% de proteína y una diversa gama de vitaminas, grasas y hormonas naturales. Se obtiene moliendo soja remojada en agua durante la noche en una picadora.

Leche de arroz contiene calcio, fósforo, magnesio, zinc, vitaminas A, B12 y D, proteínas y fibra. Puedes prepararlo en casa a partir de arroz integral hervido mezclado con agua, licuado y colado a través de una gasa. Puedes agregar sal, vainilla o canela.

Leche de almendras contiene muchos más antioxidantes que la leche de vaca: vitamina E, magnesio, selenio, calcio, hierro y fibra. Se puede preparar remojando las almendras en agua y moliéndolas en una picadora o licuadora.


Ensalada de pollo con casa

Un plato sencillo y muy sabroso se ha ganado el corazón de muchas amas de casa de nuestro país. Esto no es de extrañar, porque preparar una ensalada con tomates y pollo y queso es muy sencillo:

  • Los filetes de pollo se cortan en rodajas y se fríen en una sartén con medio diente de ajo picado.
  • Cortar los tomates y la ensalada.
  • Borodino corta el pan en cubos, mezcla con una cucharada de aceite de oliva y ajo, pasa por la prensa. Calentar el horno y enviarlo en el futuro abdomen.
  • Mezcle todos los alimentos preparados con frijoles enlatados (un banco) y mayonesa.
  • Antes de servir, espolvorea cada uno con queso parmesano y picatostes rallados. ¡La ensalada con tomates, pollo y queso está lista!

Combinaciones de alimentos prohibidas: desde carne hasta pan, frijoles y queso.

Los alimentos se digieren fácilmente cuando se combinan correctamente. De lo contrario, el estómago puede experimentar problemas durante la digestión y, por lo tanto, trastornos como estreñimiento, diarrea, náuseas, quemaduras y más.

Carne con pan y pasta & ndash La carne nunca debe asociarse con alimentos ricos en carbohidratos. Esto se debe a que el estómago no puede digerir esta combinación correctamente y aparecerán los síntomas de indigestión. El estómago necesita al menos media hora entre estas dos categorías de alimentos.

Para facilitar la digestión, coma carne con ensaladas frescas. También existe la creencia de que no es saludable comer carne con patatas. Si bien es cierto que es una combinación "pesada" para el estómago, podemos comer carne con una pequeña cantidad de patatas, si se cuecen al vapor o al horno.

Pasta con salsa de tomate & ndash Una combinación común y considerada saludable, puede causar una sensación de fatiga aguda después de una comida, ya que es difícil para el estómago digerir la combinación de carbohidratos (pasta) y alimentos ácidos (salsa de tomate).

Leche y cereal Y ndash, así como frutas, y se recomienda consumir leche sola, unas horas después y antes de la siguiente comida. Asociada a los cereales, la leche es muy difícil de digerir y provoca trastornos digestivos.

Muffins y jugo de frutas & ndash Esta combinación viene con muchas calorías pero muy pocos nutrientes. Si comienza el día con un bocadillo de este tipo, después del almuerzo, el hambre y los antojos poco saludables lo atacarán. La falta de proteína y fibra, combinada con altas cantidades de azúcar, alterará su nivel de azúcar en sangre.

Frijoles y queso & ndash Esta combinación se encuentra especialmente en platos específicamente mexicanos como los famosos naschos. La proteína láctea asociada con los frijoles hace que la digestión sea extremadamente difícil y causa hinchazón y flatulencia.

Tortilla de queso y carne Las combinaciones ndash de varias proteínas también dificultan la digestión, por lo que es mejor concentrarse en un solo tipo de proteína en una comida. Elija, más bien, una tortilla vegetariana.

Sándwich de queso fundido Las proteínas del queso y el almidón de pan no forman un buen equipo. Tanto la proteína como el almidón necesitan diferentes enzimas, pero también un nivel diferente de acidez para ser digeridos. Consumidos juntos, obligan al estómago a digerir primero las proteínas, no los alimentos con almidón. El almidón no digerido se reafirma y se descompone, provocando problemas digestivos.

Frutas con cualquier otro alimento - las frutas no deben consumirse en combinación con ningún otro alimento, ya que contienen azúcares simples que no necesitan ser digeridos. Esto significa que no permanecerán en el estómago por mucho tiempo. Si come frutas con otros alimentos, los azúcares que contienen permanecerán en su estómago durante demasiado tiempo y fermentarán. Por lo tanto, aparecerán síntomas como hinchazón, flatulencia y malestar abdominal.

Plátanos y leche - si cree que un batido de plátano es una buena opción, está equivocado. Esta combinación complica el proceso de digestión, por lo que es recomendable evitarla. Más bien, beba un vaso de leche como bocadillo entre el desayuno y el almuerzo, y luego coma un plátano entre el almuerzo y la cena.

Aceite de oliva y nuez & ndash No se recomienda combinar aceites vegetales con nueces o almendras, ya que las grasas impiden que las proteínas se digieran correctamente. Por tanto, evita las ensaladas que también contengan aceite de oliva, pero también almendras o nueces.


Sopa de champiñones con carne picada y queso

Si te gustan las sopas, definitivamente deberías probar esta sopa ligera. Es rápido de preparar y muy fácil de degustar. Por supuesto, los componentes se pueden cambiar según el gusto. La sopa se vuelve un poco picante si se cubre completamente con queso y luego se hornea en el horno. ¡Disfruta la comida!

  1. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
  2. Pelar y cortar en rodajas finas la cebolla y los dientes de ajo.
  3. Lavar la albahaca y cortarla en trozos pequeños. Recoge algunas hojas para decorar.
  4. Frote Edamer.
  5. Calentar en una cacerola con aceite de colza y sofreír la carne picada, la cebolla y el ajo. Agrega los champiñones y la pasta de tomate y mezcla. Retirar con caldo claro y hervir.
  6. Sazone con sal, pimienta y hierbas.
  7. Al servir, agregue el edamer a la sopa y decore con una ramita de albahaca.

Recomendación:¡Lo mejor es presentar un pan blanco recién hecho!


Además de la carne, los panqueques caseros se pueden rellenar con pechuga de pollo común. Se les indica que completen la suavidad (agua salada) y luego enfríen y purifiquen los huesos y la piel. Después de esto, los filetes delicados se cortan en cubos pequeños. Para obtener alimentos más nutritivos, se mezcla la pechuga de pollo con queso duro rallado.

El panqueque resultante se rellena con relleno, como se describió anteriormente, y se coloca en una sartén. Después de tostar, el producto en dos partes que se retiran y se alimentan a la mesa junto con el té dulce.

Los panqueques rellenos de queso y pollo resultan muy sabrosos, nutritivos y satisfactorios.


Video: Amarre de bobina (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Benoni

    Te pido disculpas, pero, en mi opinión, cometes un error. Escríbeme por PM, hablamos.

  2. Bryce

    Absolutamente nada.

  3. Rashidi

    Creo que permitirás el error. Puedo defender mi posición. Escríbeme en PM, hablaremos.

  4. Helenus

    Qué grandes conversadores :)

  5. Stem

    No hay necesidad de probar todo

  6. Zacchaeus

    Creo que estas equivocado. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  7. Khenan

    Fuera de contexto. ¿Cómo promocionaste tu blog?



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