Recetas tradicionales

Hot Dog estilo sonorense

Hot Dog estilo sonorense

Los toques agrios y dulces de cereza en la limonada Hard Black Cherry de Mike atraviesan la riqueza ahumada de este perrito caliente al estilo sonorense. Por el chef Jeff Mauro

Ingredientes

Mayo picante

  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 1 lima, ralladura y jugo
  • 1 cucharadita de ajo granulado

Hot Dog estilo sonorense

  • 8 salchichas grandes de ternera
  • 8 rebanadas de tocino en rodajas finas
  • 8 bollos frescos para perros calientes
  • 4 cucharadas de mantequilla salada, temperatura ambiente
  • 1 taza de frijoles refritos o frijoles negros
  • 2 tomates roma maduros, firmes, cortados en cubitos
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en cubitos
  • 1 taza de jalapeños en escabeche
  • hojas frescas de cilantro para decorar

Porciones8

Calorías por porción 713

Equivalente de folato (total) 87μg22%

Riboflavina (B2) 0,2 mg 13,8%


Ver el vídeo: los mejores HOT DOGS ESTILO SONORA. receta facil (Octubre 2021).