Recetas tradicionales

Muffins con coles de Bruselas y repollo

Muffins con coles de Bruselas y repollo


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Hervir en agua con sal y un poco de aceite de coles de Bruselas. Hierva durante unos 7-8 minutos, luego retire el repollo y déjelo escurrir.

Poner los huevos en un bol, mezclarlos con una pizca de sal y luego batirlos con un tenedor. Agregue la leche, el queso y el aceite sucesivamente. Mezclamos. Agregamos el atún (no lo escurrí) y luego la harina que mezclé previamente con la levadura. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Empapele los moldes para muffins con papeles para muffins y llénelos por la mitad. Agregue en cada una una col de coles de Bruselas y luego cubra con la composición de atún. Precaliente el horno y luego hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.

Sácalo del horno, déjalo enfriar, sácalo del molde y luego ..... ¡a disfrutar!


  • 1 kg de coles de Bruselas
  • 600 ml de agua
  • 200 ml de vinagre
  • 2 cucharaditas de sal gruesa nunca antes
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de granos de pimienta
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 4 hojas de laurel
  • flores de eneldo secas

Dupliqué la cantidad de repollo que me dieron y usé un frasco de 900 ml y un frasco de 500 ml.

Pasados ​​10 minutos, cuando se haya enfriado un poco, lo echamos en tarros, tapamos y cuando se hayan enfriado por completo los guardamos en la despensa.

¡Buen trabajo y buena suerte!

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Tortilla al horno con boniato y repollo

Diccionario francés-rumano & # 8211 Glosbe ro. Bruselas o aquí en Estrasburgo, centrado en el pepino. Muffin de camote y sabor # 8211.

Almuerzo Pechuga de pavo y quinua gratinada con coles de Bruselas. Chino & # 8211 Recetas prácticas, ESPAGUETI DE MARISCOS & # 8211 Flaveur. La impresión general, causada simultáneamente por estos tres receptores, se llama en francés flaveur. Coles de Bruselas y coliflor al horno (gratinada), receta de verduras al horno.

Intenta preparar una receta con coles de Bruselas. Calificación: 5 & # 8211 2 críticas & # 8211 1 hora 15 min. Probé los 4 métodos simples y cada vez resultó muy bueno.


Muffins con atún y coles de Bruselas - Recetas

Disparé a la bola de cristal con el ojo
Y es como si te vi levantar la nariz
¡Sin embargo, prueba! Cocinado de esta manera
¡Ni siquiera dices que son coles de Bruselas!

  • 500 gr de coles de Bruselas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • jugo de limon
  • sal pimienta

PLAN DE TRABAJO Coles de Bruselas

  1. limpiamos las coles, las lavamos y las cortamos por la mitad
  2. Cocine el repollo en aceite de oliva durante 2-3 minutos, luego agregue el ajo finamente picado. Condimentar con sal y pimienta.
  3. cuando el repollo se haya caramelizado, vierte el jugo de limón. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  4. ¡buen apetito!

Pollo con coles de Bruselas

Me han interesado las coles de Bruselas y todavía no he encontrado pruebas suficientes para convencerme de que es de allí y no de otro lugar. Ni siquiera importa de dónde venga, es importante que sea bueno para comer (durante la investigación descubrí un nuevo pico de paciencia, que puede destronar con éxito el conteo de pelos en la cabeza con el guante de boxeo en la mano, respectivamente para hacer sarmale en coles de Bruselas para una boda en Certeze). Hace unos días hice pollo con coles de Bruselas. Me gustó. Usé pechuga de pollo, que partí, menta fresca y dos capas de repollo.

Lavé el repollo, incluso le quité las hojas que no se lavaron.

Llené la pechuga de pollo con champiñones frescos y la sazoné con sal y pimienta.

Pongo la col (cortada por la mitad), el pollo arreglado con un pincho de madera, un cubo de mantequilla (10-12 gramos), menta y un poco más de sal, en una sartén y luego al fuego.

Después de tres o cuatro minutos a fuego alto, pongo una copa de vino blanco en la sartén. Luego puse la sartén en el horno caliente a 200 grados centígrados. La mantuve allí durante 12 minutos.

Quedé satisfecho con el resultado.

Ambos por hoy. Mantenerse sano.


Receta baja en carbohidratos

Esta será una variación de la receta anterior, la del vino tinto. Y las verduras eran diferentes para verlo funcionar. Quiero decir, en lugar de brócoli, usé coles de Bruselas. Y nada más cambió, todo bueno y hermoso, humeante, horneado, colorido, jugoso, una deliciosa cena baja en carbohidratos. De hecho, estas recetas son parte de la serie que tienes por la casa además tenemos que comer MUCHO pescado. Sigo intentando recordar comer mucho más pescado y todavía me las arreglo para olvidar. Es decir, mi deseo actual es de 3 a 4 veces a la semana para hacer un total extremadamente saludable y necesario. Sabemos que el pescado de cualquier naturaleza, color y grasa es extremadamente adecuado en cualquier dieta, en cualquier no dieta, en cualquier estilo de vida.

Expliquemos un poco aquí cómo son las cosas y qué utilicé:

& # 8211 una chirivía fue esta vez, la última vez medio apio

& # 8211 piezas más de coles de Bruselas, alrededor de 10-15

& # 8211 4 rodajas de lima, ya que no quedaba limón

& # 8211 media taza de vino blanco, media taza de agua, sin aceite (eso es porque copié / pegué de la receta anterior)

& # 8211 Mezcla de sal, pimienta y algunas especias de pescado

Todo en el horno, los 10 minutos con papel de aluminio encima, 5 más sin y listo para comer. Asimismo, la estimación es un máximo de 10 carbohidratos por plato. ¡Apunta y empieza de nuevo!


Coles de Bruselas - 6 recetas

Las coles de Bruselas, en su nombre latino, Brassica oleracea gemmifera, es una variedad de repollo que tiene un tallo alto y una cabeza mucho más pequeña que la col blanca común. De esta col se consumen los cogollos que se forman en el envés de las hojas.

¡Tienes que probar nuestras recetas con coles de Bruselas! para que nadie se atreva a decir de tu comida que es "repollo")


Recetas similares:

Coles de Bruselas con salsa de mostaza

Coles de Bruselas hervidas, servidas con salsa de mostaza con frutos rojos y crema fresca y mezcladas con mantequilla en una sartén

Coles de Bruselas con castañas

Receta de coles de Bruselas fritas con castañas y tocino

Coles de Bruselas con mantequilla y limón

Coles de Bruselas con mantequilla y limón, fritas, aliñadas con ajo


Cualidades nutricionales de las coles de Bruselas

Alto contenido de vitamina C Las coles de Bruselas contienen grandes cantidades de vitamina C, conocida por fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. Una porción de & frac12 taza de coles de Bruselas contiene 48,4 mg de vitamina C, es decir, el 65% del requerimiento diario para las mujeres y el 50% del requerimiento diario para los hombres.

Rica fuente de fibra Las fibras facilitan el tránsito intestinal y previenen el estreñimiento. También ayudan a reducir el colesterol, previniendo el riesgo de enfermedades cardíacas. Una porción de & frac12 taza de coles de Bruselas contiene 2 gramos de fibra.

Una de las mejores fuentes de vitamina K. & ndash 100 gramos de coles de Bruselas proporcionan el 147% del requerimiento diario de vitamina K. Esta vitamina es importante para el sistema esquelético, la prevención del sangrado, la menstruación abundante y dolorosa, pero también para mantener la salud del cerebro y el tallo cardiovascular, previniendo enfermedades como el Alzheimer o el accidente cerebrovascular.

Deficiencia de vitamina K Puede manifestarse por: mala coagulación de la sangre, encías sangrantes, sangrado nasal, sangrado en la orina o las heces, sangrado abundante durante la menstruación, una duración más prolongada del sangrado. # 259t & # 259ile sin motivo, pero especialmente anemia, así como un mayor riesgo de hemorragia interna y cierta fragilidad ósea.

Alto contenido de antioxidantes. Las coles de Bruselas contienen varios antioxidantes con muchos beneficios para la salud. La quercitina, el ácido cafeico y la isoramnetina son solo algunos ejemplos de flavonoides que tienen efectos milagrosos en el cuerpo.

Rica fuente de minerales En las coles de Bruselas se encuentran abundantemente minerales como el cobre, calcio, potasio, hierro, fósforo y manganeso. El potasio contrarresta los efectos negativos que el exceso de sodio tiene en el organismo, pero también ayuda a mantener la presión arterial en parámetros normales.

Rica en ácido fólico - El ácido fólico se recomienda especialmente durante los 9 meses de embarazo en mujeres, porque previene defectos de nacimiento y contribuye a la formación de ADN.

Las cualidades nutricionales de las coles de Bruselas ayudan a prevenir y tratar enfermedades inflamatorias, desintoxicar el hígado, prevenir enfermedades cardiovasculares y facilitar la digestión.


Video: Recetas de Repollitos de Bruselas a la crema muy faciles (Mayo 2022).