Recetas tradicionales

Pilaf de pollo

Pilaf de pollo

  • 300 g de arroz
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • perejil verde
  • sal
  • pimienta
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 100 ml de agua

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pilaf de pollo:

Deje hervir el agua con sal, lave el arroz y cuando el agua hierva agregue el arroz, revolviendo de vez en cuando. Pelar una cebolla y rallarla, así como el ajo. Calentar en un poco de aceite, limpiar la zanahoria y rallarla. Agrega encima la cebolla y 100 ml de agua. Cortar los tomates en trozos pequeños y añadirlos sobre la composición. Cortamos la carne en trozos y la añadimos a la sartén a sofreír un poco en aceite, añadimos la pasta de tomate y dejamos sofreír un poco juntos. Cuando el arroz esté casi cocido, agrega la carne y deja que hierva. Al final agregue el perejil verde y sazone con sal y pimienta al gusto.


Pilaf de arroz con pollo: ¡se prepara de manera extremadamente simple y rápida!

Los platos preparados en ollas de barro tienen un sabor más especial que los que se suelen preparar al horno, aunque son las recetas más habituales y sencillas.

Hoy el equipo Bucătarul.eu te ofrece una receta súper deliciosa y apetitosa de arroz pilaf con pollo, con la que disfrutar de tus seres queridos después de una dura jornada de trabajo. Se prepara de manera extremadamente simple y rápida, ¡pero se come aún más rápido! ¡Ten un buen apetito!

ingredientes

-especias según preferencias

Método de preparación

1. Lave bien la cadera de pollo, córtela en trozos pequeños y agregue sus especias favoritas.

2. Caliente el aceite en la sartén, agregue los trozos de pollo y déjelos hervir a fuego lento.

3. Pasar la zanahoria por un rallador grande y agregarla sobre la carne.

4. Picar finamente la cebolla y agregarla sobre la carne y la zanahoria. Cocine a fuego lento la mezcla hasta que la carne esté lista.

5. Distribuya (uniformemente) la mezcla de carne y verduras en 3 ollas de barro.

6. Agregue 2 cucharadas de arroz a cada tazón.

7. Agregue agua para que cubra la mezcla entre 1,5 y 2 cm.

8. Agregue sal al gusto, cubra con una tapa y hornee por 30 minutos.


Pilaf de pollo "a toda prisa"

Este tipo de pilaf con pollo no se parece a una papilla oriental tradicional y más a arroz con pollo, pero la receta de muchas amas de casa es la más sencilla y rápida y persiste en cocinarla. Por eso, el pilaf está muy extendido, y aquí le doy la receta.

  • filetes de pollo - 06 kg
  • Figura (mejor dlinnozernovoy) - 04 kg
  • Cebollas - 1 cabeza grande
  • zanahorias - 1 marisco
  • aceite vegetal - 100 ml
  • sal - media cucharadita
  • agua hirviendo fría - 2 tazas
  • Cubitos de caldo (pollo) - 2 piezas
  • Calentar bien el aceite en una caldera o sartén con fondo grueso, tapar la cebolla y sofreír finamente picada hasta que esté transparente. Agrega el pollo picado y las zanahorias y sofríe durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente. Condimente con sal y agregue los cubos picados.
  • Ahora nos dormiremos arroz y echaremos agua hirviendo. Continúe cocinando arroz con pollo en el medio de la potencia del quemador.
  • El pilaf con pollo debe cocinarse, cubrirse, durante 30-40 minutos, después de lo cual es necesario mezclar bien y puede llevarlo a la mesa, espolvoreado con hierbas, entonces será aún más delicioso.

Cocinar pilaf de pollo en casa: no es un ejercicio tan complicado y que requiera mucho tiempo, especialmente cuando se consideran algunas reglas simples. Elija con cuidado los platos si no desea obtener papilla de arroz con pollo. vaya con cuidado y consejos a la hora de elegir y picante. NO mezcle la caldera (pilaf básico) en el proceso de cocción. Seguir las reglas proporcionará un sabroso pilaf, incluso aquellos que no pueden presumir de excelentes habilidades culinarias.


Pilaf de pollo "a toda prisa"

Este tipo de pilaf con pollo no se parece a una papilla oriental tradicional y más a arroz con pollo, pero la receta de muchas amas de casa es la más sencilla y rápida y persiste en cocinarla. Por eso, el pilaf está muy extendido, y aquí le doy la receta.

  • filetes de pollo - 06 kg
  • Figura (mejor dlinnozernovoy) - 04 kg
  • Cebollas - 1 cabeza grande
  • zanahorias - 1 marisco
  • aceite vegetal - 100 ml
  • sal - media cucharadita
  • agua hirviendo fría - 2 tazas
  • Cubitos de caldo (pollo) - 2 piezas
  • Calentar bien el aceite en una caldera o sartén con fondo grueso, tapar la cebolla y sofreír finamente picada hasta que esté transparente. Agrega el pollo picado y las zanahorias y sofríe durante unos 10 minutos, revolviendo constantemente. Condimente con sal y agregue los cubos picados.
  • Ahora nos dormiremos arroz y echaremos agua hirviendo. Continúe cocinando arroz con pollo en el medio de la potencia del quemador.
  • El pilaf con pollo debe cocinarse, cubrirse, durante 30-40 minutos, después de lo cual es necesario mezclar bien y puede llevarlo a la mesa, espolvoreado con hierbas, entonces será aún más delicioso.

Cocinar pilaf de pollo en casa: no es un ejercicio tan complicado y que requiera mucho tiempo, especialmente cuando se consideran algunas reglas simples. Elija con cuidado los platos si no desea obtener papilla de arroz con pollo. vaya con cuidado y consejos a la hora de elegir y picante. NO mezcle la caldera (pilaf básico) en el proceso de cocción. Seguir las reglas proporcionará un sabroso pilaf, incluso aquellos que no pueden presumir de excelentes habilidades culinarias.


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