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Muffins de ricotta y caramelo

Muffins de ricotta y caramelo

Receta de muffin de ricotta y caramelo por de 23-05-2011 [Actualizado el 21-10-2012]

Ayer por la tarde tenía invitados y un molde para muffins de silicona para inaugurar, así que con algunos ingredientes encontrados en la nevera, hice muffins de ricotta y caramelo en solo 10 minutos. Suaves, fragantes y ligeras, las magdalenas de ricotta son mi dulce de los lunes, puedes servirlas con una pizca de azúcar glas o con un chorrito de caramelo, en ambos casos quedarán deliciosas. Buena semana a todos y buena preparación de los muffins de ricotta, esta mañana empapé los dos últimos en leche de café .. un verdadero placer;)

Método

Cómo hacer muffins de ricotta y caramelo

En un bol grande mezclar la harina con el azúcar y la levadura

Mezclar por separado los huevos con la leche y el aceite de semillas. Verter los ingredientes líquidos en los secos y mezclar con una cuchara de madera.

Agregue la ricota y el caramelo y mezcle suavemente a la mezcla.

Rellena los moldes para muffins con la mezcla 2/3 de su altura.

Hornea los muffins de ricotta y caramelo en un horno precalentado a 180 ° y hornea por 20 minutos o hasta que, insertando un palillo en el muffin, este salga limpio y seco.

Deje enfriar, luego espolvoree las magdalenas de ricotta y caramelo con azúcar glas y sirva


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