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Panqueques de morralla

Panqueques de morralla

Receta Buñuelos de Morcilla de de 30-12-2014 [Actualizado el 07-09-2018]

Los buñuelos de morral son un aperitivo sencillo y sabroso, ideal para realizar cenas de pescado. En la cocina napolitana, la morralla se llama cicenielli o cecenielli y se usa en primeros platos, tortillas, tortitas y también como aderezo para pizza, pero la receta de pizzelle "cecenielli" es sin duda la forma más común en la que se preparan. . Chicas aquí la temperatura bajó 10 grados de repente y tuve un fuerte shock, levantarme de debajo del edredón se está convirtiendo en un desafío para Elisa y en consecuencia también para mí que debo despertarla :( Te saludo y voy a prepárame un buen té caliente, hasta luego: *

Método

Cómo hacer panqueques de morralla

En un bol, bata los huevos con el agua con gas, luego agregue la harina

Agrega sal, pimienta y mejorana y mezcla hasta obtener una masa

lavar la morralla, secarla y añadirla a la masa.

Revuelva para mezclar todo bien

Vierta la mezcla en una sartén con aceite hirviendo y fría

Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados. Levantar con una espumadera y colocar en un plato forrado con papel absorbente

Luego sirva los panqueques de morralla calientes


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