Recetas tradicionales

Pastel de tosca (con ropa de fiesta)

Pastel de tosca (con ropa de fiesta)


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1. Batir las claras con el azúcar en un bol (bien desengrasado), luego cuando adquieran consistencia de espuma de merengue añadir el coco, las semillas de amapola y, finalmente, la harina (tamizada y mezclada con levadura).

2. Esta composición se coloca en una bandeja forrada con papel de horno y se mete al horno, a fuego medio durante unos 15-20 minutos, hasta que la superficie se endurezca y adquiera un color dorado.

3. Mientras tanto, prepare la crema de vainilla, de la siguiente manera: frote bien las 8 yemas con las 8 cucharadas de azúcar, luego agregue 300 ml de leche y una bolsa de pudín de vainilla y hierva la composición al baño maría hasta que espese (como mayonesa). Cuando esta crema esté fría, ir añadiendo poco a poco 300g de mantequilla, mezclando bien, y al final se esparcirá sobre el charco de amapolas sacado del horno.

4. Colocar las galletas (remojadas en café con azúcar) una junto a la otra sobre la capa de nata, hasta cubrir toda la superficie de la bandeja.

5. El bizcocho se glaseará con un glaseado de crema mezclado con chocolate derretido (o microondas) ¡¡¡Decore después de la inspiración con caramelo !!!


Sábanas con miel

Como procedemos :
Mezclar los ingredientes para las hojas y hervir durante 4 minutos, revolviendo constantemente. Si quieres que las láminas sean de un color más oscuro, deja la mezcla al fuego más tiempo, pero ojo, el azúcar se carameliza muy rápido.

Cuando la composición esté casi lo suficientemente tibia como para meter el dedo en ella sin quemarte, agrega harina y haz una costra homogénea, que se divide en 4 láminas que se hornean en la parte posterior de la bandeja engrasadas con aceite durante 6-7 minutos hasta que quede bien dorado. He estado usando papel para hornear durante un tiempo, extendiéndolos directamente sobre la bandeja para hornear.

También puede hacer dos hojas horneadas en el fondo de la bandeja de la estufa y cortarlas por la mitad cada una cuando estén horneadas.

Debido a que hice este bizcocho varias veces, puedo decirte que es bastante difícil extender las hojas pero te escribiré algunos trucos cuando la composición esté caliente, pon solo 300g de harina y mezcla. Luego divide la masa en 4 y mantenla caliente. Puedes ponerlo en una olla y la olla en otra en la que haya agua caliente o sobre una tapa volteada una olla con agua caliente.

Cuando las esparza en el fondo de la bandeja, usa la harina.

Mientras se enfrían, prepara la crema:

Hervir la leche con sémola y luego dejar enfriar. Frotar la mantequilla con el azúcar glass, la piel de limón, el jugo de limón, ponerlo poco a poco en la sémola fría y mezclar bien.

Nuevamente una observación simplifiqué el proceso de preparación de la nata poniendo el azúcar en polvo directamente en la leche, hiervo la leche luego agrego la sémola y cuando la nata está fría pongo toda la mantequilla y mezclo.

Luego hacemos un almíbar a partir de 100ml de agua y 1 cucharada de azúcar en el que ponemos un poco de esencia de vainilla.

Montaje:
Hoja, con un pincel ponemos un poco de almíbar, crema, papel de aluminio, almíbar, mermelada, papel de aluminio, almíbar, nata, papel de aluminio.

Espolvorear con azúcar y dejar enfriar durante la noche para ablandar las láminas y luego cortar con un cuchillo afilado.

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Artículos etiquetados 'receta de pastel':

Aquí hay un pastel ligero pero delicioso: cereza / pastel de cerezas.


Bizcocho grueso con cobertura de amapola y coco, crema de vainilla y

Si no me conoce, puede averiguar más sobre mí aquí. Tarta sin huevo con nueces y caramelo. Pastel de semillas de cáñamo. Morawetz), con recetas de pasteles y tartas recopiladas por mi madre durante. Te invito a descubrir en mi libro, recetas de pasteles únicas, todas elaboradas con mucha pasión y amor en tu propia cocina. Pero solo libros en papel y no electrónicos (Kindle, e-Book, e-pub, Pdf, mobi, etc.). Queridos amigos, recibí por correo electrónico una serie de recetas y libros. Todos los materiales publicados a continuación están en formato pdf. Dividir la nata en vasos, espolvorear con cacao y servir de inmediato. Se puede combinar con cualquier tipo de bizcocho cetogénico para obtener el bizcocho de tiramisú. ¿Estás buscando recetas de pasteles sin hornear?

Un pastel puede ser una preparación compleja, que lleva horas preparar. NOTAS: La información contenida en nuestra guía y nuestro libro de cocina no reemplaza la asistencia. También tenemos en mente un escrito muy conocido de mediados del siglo XX.


Batir las claras, luego agregar el azúcar, mezclar poco a poco un poco más y agregar el coco y las semillas de amapola y mezclar bien con una cuchara. Al final añadimos la harina mezclada con un polvo de hornear. Verter la composición en una bandeja engrasada y forrada o poner papel de horno como es más sencillo. Déjelo en el horno precalentado durante 15-20 minutos (haga la prueba del palillo de dientes).

frote las yemas con el azúcar hasta que se pongan blancas, agregue el almidón y mezcle bien. Hervir la leche y agregarla finamente sobre los huevos, revolviendo. Vierta todo en el bol en el que se hirvió la leche y mezcle continuamente hasta que espese bien. Al final agregue la vainilla y la mantequilla y mezcle bien.

el chocolate se derrite junto con la margarina y la leche

Montaje: cubra con semillas de amapola, crema, galletas almibaradas (cubra toda la superficie), glaseado.


Casa Antinori con ropa de fiesta

Todos se están preparando intensamente para las vacaciones de invierno. La limpieza está en pleno apogeo, las amas de casa están preparando las recetas más deliciosas y la decoración de las casas apenas comienza. Debes saber que incluso los restaurantes no descartan esta regla y un ejemplo en este sentido es el propio restaurante Casa Antinori. Desde hace unos días, su & # 8220home & # 8221 está decorada con ropa navideña.

Así, con motivo de las fiestas que pronto llaman a nuestra puerta, Casa Antinori mima a sus clientes, amantes del buen comer y del vino, con un entorno de ensueño.

Sobre Casa Antinori

Pero para aquellos que no conocen la historia detrás de este refinado restaurante, descubran que todo comenzó en el verano de 2009, debido a la pasión por la cultura gastronómica italiana. Los dueños del restaurante querían traer a Timișoara un poco de ambiente y cocina italiana, ya que los amantes de Italia no tienen necesidad de viajar allí para disfrutar de sus platos favoritos.

Detrás del diseño del lugar está la pasión y la admiración por lo que dejó la historia de quienes fundaron el Imperio Romano. La forma en que está organizada está inspirada en la zona de la Toscana, la zona donde se puede comer muy bien y beber el mejor vino. A través de lo que han logrado con este restaurante, la gente de Casa Antinori cree que han logrado crear un espacio refinado, cuna de la gastronomía italiana, a través de la excelencia de su cocina y el ambiente toscano que el diseño inculca en todos los que se cruzan. su umbral.

El diseño del lugar consta de elementos simples como: piedra, ladrillo, madera y hierro forjado que, unidos, crean un lugar cálido y acogedor. La transformación del lugar no fue fácil y requirió mucho trabajo, pero el resultado estuvo a la altura del esfuerzo realizado.

Casa Antinori antes y después de la renovación

El interior del restaurante antes y después de la reforma

Los detalles culinarios del restaurante.

La especificidad culinaria del restaurante satisface los gustos de todos los gourmets. El menú incluye platos específicos de la cocina italiana y mediterránea de todas partes de Italia. Desde la clásica pizza de roble al horno, pasta casera, pescado fresco, marisco fresco, carne de caza e incluso la famosa ternera Black Angus, pasando por el famoso bistec toscano "Bistecca alla Fiorentina" o como lo llaman los ingleses, chuletón.

La devoción por los sabores italianos se puede encontrar en Casa Antinori en todos los ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados, traídos directamente de Italia. Están preparados por un chef de origen italiano, precisamente para preservar la autenticidad de la cocina italiana.

Por que ir a la Casa Antinori

Uno de los puntos fuertes del lugar es la calidad de los productos que se utilizan como materia prima para los platos que se preparan en el restaurante. El restaurante tiene los mismos proveedores desde que abrieron y no compromete la calidad.
Además, los servicios que ofrece un equipo formado y mantenido en el tiempo y orientado a las necesidades del cliente son otro motivo por el que eliges Casa Antinori.
Los eventos nocturnos temáticos, como en verano cuando hay noches tipo barbacoa en la terraza del restaurante, pueden ser la opción perfecta para una cena o almuerzo. Puede seguir su página de Facebook para mantenerse al día con los próximos eventos.

Aunque desde fuera puede parecer un restaurante caro y exclusivo, en la carta hay precios y productos para todos los bolsillos. Los clientes pueden venir a Casa Antinori y disfrutar de un ambiente especial aunque no quieran gastar mucho.

El restaurante Casa Antinori está abierto a todos aquellos que quieran cenar en un ambiente especial con servicios de calidad y donde todos los clientes son igualmente importantes, independientemente del valor del consumo.

Programa del restaurante Holiday Antinori

La Casa Antinori está cerrada solo el 25 de diciembre y el 31 de diciembre. 2013, después de que el 1 de enero de 2014 el restaurante estará abierto a partir de las 3 p.m.


Ingredientes

  • # Para la encimera 1 necesitamos:
  • # 6 claras de huevo
  • # 150 g de azúcar
  • # 50 g de macarrones
  • # 2 cucharadas de coco
  • # 3 cucharadas de harina
  • # 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • # Para la crema necesitamos:
  • # 6 yemas
  • # 8 cucharadas de azúcar
  • # 3 cucharadas de almidón
  • # 225 ml de leche
  • # 200 g de mantequilla
  • # vainilla
  • # Para el almíbar necesitamos:
  • # 100 ml de agua
  • # 100 g de azúcar
  • # 1 cucharada de licor de chocolate
  • # Para la encimera 2 necesitamos:
  • # 150 g de galletas normales
  • # Para el glaseado necesitamos:
  • # 100 g de chocolate negro
  • # 50 ml de líquido fresco
  • # 50 g de mantequilla

La ropa adecuada comienza con la ropa interior adecuada

En cuanto a los atuendos navideños, es inútil poner algo bonito encima, si no te importa lo que pongas debajo. Entonces, cualquier atuendo comienza con la lencería adecuada.

& # 8222Si tu peso fluctúa, asegúrate de cambiarte los sujetadores y la ropa. Porque si son del tamaño adecuado, visualmente cambian mucho si tienes lo que necesitas debajo. Es difícil para nosotros recibir consejos personalizados para elegir lencería en las tiendas, pero en línea hay blogs donde puedes encontrar cosas preciosas & # 8221, dice Ava.

María piensa que una mujer con formas es un poco más difícil de vestir, por lo que una solución sería usar ropa por encargo.

& # 8222 Una medida estándar no se adapta bien a ninguna conformación. Entonces debería intentar ir a un diseñador, así es como me queda la ropa y mi figura me obliga a pensar así & # 8221, dice la rubia que lleva un vestido negro, con el escote muy bien abrochado con un broche a un lado.

& # 8222 Recomendaría a las mujeres con formas que tengan el coraje de usar colores. Muchos creen que no los benefician y que los hacen más grandes, pero eso no es cierto. El desafío es combinar las prendas. No puede usar un vestido moldeado cuando tiene formas a menos que tenga otra pieza en la parte superior, una chaqueta, una chaqueta, por ejemplo & # 8221, dice María.

& # 8222Menos es más & # 8221 (& # 8222less significa más & # 8221) también se aplica a la extravagante Nochevieja. & # 8222 No creo que tengas que pensar en las tendencias, sino en lo que vas a hacer en esa fiesta. Si sabes que eres un hombre que baila, se mueve, no te llevarás unos vestidos gripales, que se pegan, porque siempre estarás tenso para no pegarme, tener cuidado. Tienes que ponerte algo que te haga sentir cómodo, para ser tú mismo. Si te gusta sentarte a la mesa, no bailas mucho, entonces tal vez quieras destacar a través de tu ropa. Pero si tienes decenas de miles de collares o pulseras, no podrás bailar. Primero tienes que pensar en ti mismo & # 8221, Ava habla de la práctica de los outfits.

Parece que solo se decora el árbol de Navidad durante este período, no nosotros. Por tanto, la confección de accesorios es otro consejo de los diseñadores. & # 8222Cuando compras ropa, la ropa debe ser hermosa, debe ser de calidad, pero no debe llamar más la atención que tú. Debe usar el abrigo, no el abrigo & # 8221, agregó Ava.


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53 comentarios:

Tarta muy acertada, me deja agua en la boca, envíame un trozo directamente al balcón con mi prasitia :))

MIHA QUÉ MÁS DECIR. 0 HAGA ALGUNAS TORTAS EXCELENTES. FELICIDADES.
FF EXITOSO Y SEGURO DE QUE ES BUENO DEGUSAR
GRACIAS POR LOS COMENTARIOS :) (Y NOS GUSTÓ NUAMI PORQUE ES JUTEEEEE :))

¡se ve muy bien!
mai Miha!
haces los pasteles perfectos, literalmente! :))

¡Qué bien se ve y después de que lo contiene debe ser muy bueno!
¡Un beso, que tengas un buen fin de semana!

Mayo, eres una fuente inagotable de dulces, te beso y un fin de semana maravilloso, ya no miro las patatas fritas porque me seduce mal!

¡Se ve genial y me imagino que es igual de delicioso! ¡Felicidades! ¡2 premios te están esperando! ¡Que tengas un buen fin de semana!

Me perdí la fiesta anoche, así que te envío un premio. ven y recógelo. tu cachorro!

Este pastel me ha llamado la atención desde que lo vi en Diamond, definitivamente lo haré, ¡veo que me lo quitaste antes!
Te espera un premio en mi blog, cuando puedas y tengas tiempo, ¡te espero para que lo recojas!

¡Tengo un premio para ti! ¡Te deseo una hermosa semana! XXX

Vicky, gracias!
¿Dónde encuentro una honda? :))

Anca, gracias!
Realmente una buena y fina tarta. Vale la pena intentarlo. Y si no tienes enanos lujuriosos, puedes hacer la versión Diamond, almibarada con café. )

Gaby, ¿te dije que eras bonita? :)
¡Gracias! ¡Beso!

Carmen, ¡que tengas una buena semana también! ¡Beso!

¡Alison, que tengas una buena semana también! :)
La lista de espera con dulces es luuungaaa. ))

Mimita, gracias por los premios. ¡Los recogeré pronto!

¡Estaré allí en un momento! ¡Gracias! ¡Beso!

miha, que bonito quedó el bizcocho, ¡acush vio !: D dime rápido ¿te gustó? ¡Me dio la espalda por completo !: D ¡Te beso, un buen día !: D

Mi suerte fue el concurso en bucataras.ro, para notar este pastel. Solo me quedé salivando en tu blog admirando muchos otros platos. Estoy a dieta, así que dulces con moderación. Pero noté lo especiales que son algunos de ellos aquí y lo bien que se presentan. Definitivamente pasaré, enjuagaré mis ojos y obtendré más inspiración cuando haga dulces en el Día de los Carbohidratos. ¡Felicidades!

Elena, muchas gracias por tu agradecimiento.
Y sobre todo por el voto del cocinero, si me lo concedes. :)))
Te sigo esperando en mi casa y espero que siempre encuentres aquí lo que buscas.
¡Cachorro y buen día!

Diamond, cariño, no sé cómo hacerlo porque no te respondí. No fue intencional. Perdóname.

Sí, nos gustó mucho el pastel. ¡Una combinación exitosa! :)

¡También hice este pastel de Pascua y quedó delicioso! ¡Tuve un gran éxito con él! ¡La crema es muy fina y esponjosa y está excelentemente combinada con glaseado de chocolate! ¡Delicioso!

Lavida, sa o papati sanatosi. Me alegro mucho que te haya gustado. Realmente es un pastel muy bueno y atractivo. :)

¿Quién puede decirme con qué puedo reemplazar el almidón? Gracias

Ester, puedes reemplazarlo con harina.

Probé la receta y la victoria, fue un hermoso regalo para mi hija Andreea, gracias desde el fondo de mi corazón.Felicitaciones por recetas divinas

Violet, ¡estoy muy feliz por tu éxito! ¡Muchos besos!

servus miha, también tengo una pregunta ¿SI HACERÍA LOS CONTADORES UNOS DÍAS ANTES?

Honestamente, nunca intenté hacer las encimeras unos días antes. Pero creo que 2-3 días, guardado en un lugar fresco y seco, no hay baños.

Super praji. Lo tenía en el plan durante algún tiempo y ahora es su turno. Realmente me gustó. Me hubiera gustado poner las galletas en almíbar en el café, pero no, así es con los enanos :) ¡Besos y una Navidad tranquila!

Es absolutamente fabuloso. Lo hice para la víspera de Año Nuevo y el cumpleaños de mi esposo, ¡y absolutamente todos quedaron conquistados por eso! Salió mi primera receta, por lo general no recibo recetas nuevas, ¡pero esto es maravilloso!
¡Felicitaciones y gracias por la receta!

Ancuta, besos! Tenía un poco más y llegaría aquí la otra Navidad. :))) No fue malicioso, discúlpeme.

Irina, estoy muy feliz por tu éxito. Realmente es un pastel delicioso, fácil de hacer y muy atractivo.
Te abrazo y te espero a mi alrededor. :)

Maravilloso. Sigo preguntando, 50 g de semillas de amapola o 100, en la imagen se parece más a esto. Estoy esperando una respuesta. Gracias, ¡que tengas un buen día!

Mikaela, es exactamente como escribí en la receta, 50 g. Parece polivalente, pero la amapola al ser fácil entra bastante en los 50 g.
Si le parece demasiado poco o demasiado, puede ajustar la cantidad según sus preferencias. )
Si tienes alguna otra pregunta, no dudes en preguntarme.
Un día ocupado.

¡Es una receta muy buena! Lo hice hace poco y terminó en un día, lo cual es de agradecer por unos "fitos" de comida !! Muchas gracias por la receta y por mucho más de este blog & gt: D & lt!

Andra, ponte bien. Me alegra que hayas impresionado tus caprichos. También tengo a mis cautivos en casa y sé la alegría que sienten cuando los ves tragar. :)))

¿Cuánto es 1 cucharada de harina en gramos? Tengo una medida de MP y tiene 6 g de harina. En esta receta, considerando 6g / cuchara, parece muy poco. No me gustaría cometer un error con la receta. Entonces, ¿cuánto?

1 cucharada de harina = 25 gramos

Hola.
Me interesaría el glaseado, para un pastel con un diámetro de 28 cm, con una encimera en algún lugar de unos 10 huevos, las cantidades deben duplicarse, o tengo suficiente con las cantidades escritas por usted. ? Y en los bordes, ¿puedo arreglar el esmalte con una escobilla de goma, un cuchillo o pierde su consistencia? Y por último, una última pregunta ... ¿aún sería necesario cubrir el bizcocho con crema antes del glaseado, o no? Quiero mencionar, si es necesario, que tengo crema de ganache.
Muchísimas gracias.
¡Que tenga un lindo día!

Ahora, si quieres poner el esmalte en los bordes, tendrás que doblar las cantidades.
Mientras el líquido está quieto, verterlo sobre el bizcocho empezando por el centro de la encimera y dejar que fluya por los bordes. Está bien usar un cuchillo de hoja ancha.
No es necesario engrasar el bizcocho con nata. El glaseado es suave cuando lo viertes sobre el bizcocho, se adhiere bien a la parte superior.

Si tienes más preguntas, no dudes en preguntarme. ¡Aquí están! :)

el pastel se ve muy bien y creo que sabe muy bien

El pastel se ve bien y creo que sabe muy bien.

Tengo una pregunta sobre la crema de chocolate. crema líquida es la crema que batiste hasta que se hace la crema? no corta al hervir? Muchísimas gracias. el pastel es sensacional
Raluca

Raluca, la nata líquida es la nata que se bate y se hace nata, sí. Existe la variante vegetal (Hulala, Meggle.) Y la variante natural (La Dorna, Viam de Kaufland).

¡Gracias y les deseo suerte! : *

También tengo esta receta de mi suegra ... solo k es un poco ... f un poco diferente ... es decir, en cantidades. y las galletas hacen picnic k se absorbe mucho mas rapido de lo habitual. y en lugar de atormentarme con nata, k se pega al fondo, hago un pudin de vainilla..y todo sale k al libro..muestra fff bn y el sabor mmm..Yami YAmi ..parate no pares. en la palabra mi

Las galletas pueden ser de cualquier tipo al final, es solo una cuestión de preferencia. No me gusta porque ablanda demasiado, pero. repetir. es solo cuestión de gustos.

¡Gracias por visitarnos y todavía te estoy esperando!

Ayer también hice este pastel, está super bueno. bravo Miha! felicidades !!


Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, luego agregar 10 cucharadas de azúcar (como para el merengue) y azúcar de vainilla.

Luego agrega las yemas una a una, la harina mezclada con el polvo de hornear y mezcla invirtiendo hasta que todo se incorpore y se convierta en una masa homogénea.

Poner la parte de arriba en una bandeja, forrada con papel de horno, colocar las cerezas encima (las dejo escurrir y luego les di harina para que no se salga el fondo)

Hornee a fuego lento durante 25 minutos. Deje enfriar y coloque en un plato o bandeja.


Video: Los vestidos pastel. TÍA PAZ ARELA (Mayo 2022).